Allergener

1 Gluten: a) hvete b) rug c) bygg d) havre e)spelt f)korasanhvete

2. Skalldyr a)krabbe b)hummer c)reker d)krill c)kreps d)scamp

3. Egg 4. Fisk 5. Peanøtter .6 Soya 7. Melk

8. Nøtter: a)mandler b)hasselnøtter c)valnøtter d)kasjunøtter e) pekannøtter

f)pistasienøtter g)paranøtter h)macadamianøtter

9. Selleri 10. Sennep 11. Sesamfrø 12. Svoveldioksid og sulfitter

13.Lupin 14. Bløtdyr